Низкокалорийный суп: рецепт приготовления

Кушайте низкокалорийные супы для похудения. Рецептов их приготовления существует масса, в том числе даже и с мясом в качестве основного ингредиента. Вкус – изумительный, польза – колоссальная. Калорий – минимум.

0
311
диетические рецепты с калорийностью

Желание каждой леди быть стройной и легкой аки пушинка вполне понятно. И достойно всяческих похвал и одобрения. Фото полуобнаженных грациозных красавиц, с брезгливостью поглядывающих со страниц глянцевых журналов на женщин рубенсовских форм, приводят последних в исступление. Не в силах вынести такое издевательство над собой, полные дамы начинают поедать ложками пищевую соду, закусывая горстями активированного угля. А в качестве награды за такое рвение позволяют себе в качестве деликатеса раз в неделю сжевать листик салата, запив его вкуснейшим напитком стаканом воды с растворенным в нем пакетиком лимонной кислоты. Как вы думаете, после такой диеты возрастет количество стройняшек на наших улицах? Конечно, нет. Всего лишь увеличится в поликлиниках очередь к врачу-гастроэнтерологу. Это как минимум. О докторах иных специализаций даже вспоминать не хочется.

Так как же все-таки тогда быть? Как сохранить здоровье и приобрести осиную талию? Питаться правильно. Запомните! Активированный уголь это лекарственный препарат, а не еда! А сода нашим бабушкам помогала весьма успешно справляться с накипью на эмалированной посуде. Или вы считаете, что ваш желудок похож на нутро ржавого чайника?

Диетологи не устают твердить о вредности монодиет. А как же тогда быть, как можно разнообразить свой рацион, но в то же время добиться желаемого результата? Есть замечательный вариант: кушайте низкокалорийные супы для похудения. Рецептов их приготовления существует масса, в том числе даже и с мясом в качестве основного ингредиента. Вкус изумительный, польза колоссальная. Калорий минимум. А ведь именно они, эти злосчастные калории и являются виновниками лишних килограммов. А чтобы убедить вас в этом, ниже расскажем о том, как готовить низкокалорийные супы (с указанием калорий, описанием ингредиентов и самого процесса).

  • Любой низкокалорийный суп нужно готовить только из свежих натуральных продуктов. Никаких кубиков и полуфабрикатов!
  • Соль в такое блюдо кладут по минимуму. Низкокалорийный суп ни в коем случае нельзя долго варить, иначе он станет невкусным, да и полезным его тоже назвать можно будет с трудом.
  • Приготовил съел. Низкокалорийные супы для похудения это не борщ или щи, которые на следующий день еще вкуснее.
  • Готовятся такие блюда с соблюдением правил раздельного питания.

    На этом краткий кулинарный ликбез закончим и перейдем непосредственно к описанию приготовления этих вкусных блюд. Из курицы, овощей и грибов. И обязательно с указанием их энергетической ценности.

    Любой низкокалорийный суп готовится обязательно на бульоне. Последний может быть либо овощным, либо мясным. Овощной отвар готовится с использованием съедобных обрезков всевозможных овощей: кочерыжек, зелёных листьев, стебельков. Обрезки нужно очистить, промыть, а затем отварить на небольшом огне. Процедить, а затем готовить на нем любой низкокалорийный суп. Что касается мясного бульона, то здесь можно использовать любое (но нежирное, что важно) мясо. Его отправляют в воду, доводят до кипения, все сливают, мясо старательно промывают, заливают чистой водой и варят.

    • картофелем (понадобится 6 штучек);
    • сельдереем 2 стеблями;
    • водой стакана;
    • обезжиренным молоком 1 стаканом;
    • солью чайной ложки;
    • белым перцем чайной ложки;
    • зеленым луком 2 перышками.

      Нарезаем кубиками картофель, кусочками сельдерей. Вливаем воду в кастрюлю, доводим ее до кипения, забрасываем приготовленные овощи. Варим под плотно закрытой крышкой на медленном огне пятнадцать минут. Четвертую часть овощей достаем и выкладываем на отдельную тарелку. Все остальное вливаем в блендер и смешиваем. Возвращаем полученную смесь в кастрюлю, заливаем молоком, добавляем соль, белый перец, целые овощи с тарелки и мелко нарезанный лук. Аккуратно размешиваем, доводим до кипения. Разливаем по тарелкам и, как договаривались, сразу съедаем. В одной порции такого супчика содержится всего сто пять калорий. Мизер! Зато как полезно. И на вкус блюдо будет получше, чем сода.

      Летом особенно хочется выглядеть стройной и подтянутой. Но в жару не всегда приятно есть горячее. Поэтому предлагаем рецепт холодного низкокалорийного супа. Как раз для лета.

      Первым делом отвариваем в кожуре свеклу. Затем ее охлаждаем, очищаем, натираем на терке либо очень мелко нарезаем брусочками (это по желанию). Заливаем кипятком, крошим туда хлеб, ставим на три часа в холодильник. После процеживаем, а в полученный настой из свеклы добавляем мелко нарезанные остальные ингредиенты. Немного солим. Заправляем йогуртом (обезжиренным). На выходе получаем вкусный холодник, в котором всего сто пятьдесят калорий.

      Вполне понятно, что питаться одной травой надоедает. А и не нужно. Низкокалорийный суп с курятиной вполне способен удовлетворить потребность и организма, и души в мясе.

      • репчатым луком понадобится одна крупная луковица;
      • чесноком 2 или 3 зубчиками;
      • куриной грудкой (без шкурки);
      • сельдереем достаточно одного стебелька;
      • турнепсом 1 шт. средних размеров;
      • морковью возьмем две небольшие штуки;
      • цуккини понадобится один небольшой или два маленьких;
      • консервированной фасолью понадобится одна баночка;
      • капустой берем небольшой кочан;
      • солью 2 чайными ложками;
      • черным перцем ч. ложки.

        Разбираемся с овощами. Лук нарезаем, чеснок измельчаем, капусту тонко шинкуем. Цуккини и морковь режем ломтиками, сельдерей кусочками, а турнепс небольшими кубиками. Куриное мясо обрабатываем так, как было сказано выше первую воду сливаем. А затем варим грудку вместе с луком и чесноком. Сорок минут для ее приготовления более чем достаточно. Затем мясо достаем, нарезаем на кусочки. Бульон процеживаем. Бросаем в него все наши уже подготовленные овощи, добавляем фасоль (воду из банки сливаем). Солим, добавляем перчик. Варим на протяжении двадцати пяти минут. Готово. Добавляем мясо, размешиваем, разливаем по тарелкам и приглашаем к столу всех худеющих. Несмотря на сытность такого супчика, калорийность его невелика в одной порции можно насчитать всего сто восемь калорий. Так что вкусно ешьте, худейте с пользой для здоровья.

        Великолепен на вкус и низкокалорийный грибной суп. И также очень сытен. Замечательный вариант для тех, кто не употребляет мясо. Великолепная альтернатива супам с курятиной. Готовится и съедается быстро, калорийность минимальная, вкус изумительный.

        • репчатым луком 1 шт.;
        • нсоленым маслом 1 ст. ложкой;
        • свежими грибами 230 г;
        • перловой крупой половиной стакана;
        • обезжиренным молоком стакана;
        • мукой 1 ст. ложкой.

          Сначала нужно растопить на дне кастрюли масло. Затем добавить туда порезанные грибы и лук. Постоянно помешивая, готовить в течение пяти минут. Затем добавить заранее приготовленный овощной бульон (четыре стакана), крупу. Закипятить, снять пену, посолить-поперчить и варить около тридцати минут на медленном огне. Смешать муку и молоко до гомогенного состояния, влить в кастрюлю и поварить еще минут десять. Получится сытный и вкусный суп с калорийностью в 155 калорий.

          Рецептов приготовления таких вот супов, способствующих похудению, великое множество. Кроме того, можно ведь пофантазировать и самому, опираясь на базовые принципы их приготовления.


          See also:

Ваш коментарий очень важен для нас